马桥豆腐家常做法？马桥豆腐干家常做法

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本文目录

1. 鸭脚汤锅做法
2. 广东鸭脚煲的家常家常做法
3. 田寮鸭脚煲做法

鸭脚汤锅做法

主料 ：杏鲍菇1个 、鸭掌6个、鸭脚鸭脚花蛤250g、汤的汤咸肉1块

辅料 ：油适量、做法做法盐适量 、大全大全料酒适量

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、家常家常准备材料：杏鲍菇1个；鸭掌6个 ，鸭脚鸭脚花蛤250g ，汤的汤咸肉1块。做法做法

2、大全大全烧开一锅水将鸭掌和切片的家常家常咸肉焯水。

3 、将焯过水的鸭掌咸肉洗净
。

4 、将鸭掌，咸肉，葱结，姜片放入砂锅

5、加入适量的水（1000ml左右）  。

6、加入1汤匙的料酒 ，大火烧开小火慢煲1个半小时左右
。

7、加入切片的杏鲍菇，继续煲半个小时
。

8、加入吐净泥沙洗净的蛤蜊
。

9、至蛤蜊开口 ，加盐调味即可出锅美味。

广东鸭脚煲的做法

主料：鹅脚翼500克

辅料 ：香菇（鲜）60克

调料：蚝油15克味精2克盐5克白砂糖2克大葱10克料酒10克姜5克各适量

蚝油冬菇鹅掌翼煲的做法
 ：

1.冬菇浸软
，去蒂，洗净；

2.鹅掌翼洗过
，放入沸水内滚过 ，取出待用；

3.烧热瓦缸
，下油，放入葱条、姜片爆香
，再下料酒  ，倾下一汤匙清水，调味
，放入北菇、鹅掌翼同煲卤，直至鹅掌翼熟时，取斩件，放回原煲，拌匀，即可原煲上席。

田寮鸭脚煲做法

食材清单 ：指天椒30g，酸笋100g ，鸭掌300g，姜10g
，八角5g，生抽20g，老抽15g，蚝油10g，辣椒粉20g 。

做法 ：

1.鸭脚洗净  ，锅内放入油 ，7成热 ，放入鸭掌，炸至皮骨分离，记得盖锅盖 ，事先准备一锅温水 ，把炸过的鸭掌放入温水里泡30分钟。

2.空锅烧热 ，放入酸笋和少许盐炒酸笋，酸笋炒干，辣椒
，姜，八角用油炒香，辣椒粉用油爆出红色的油。

3.把之前的所有材料倒入砂锅里，放入生抽，老抽 ，蚝油，水，口味重的加盐加辣椒 。大火煮开 ，小火30分钟
，就煲好了
。

END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！

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